大部人都认为，辣椒是一年生的植物，只能长一年，第二年要重新栽种。可是广东一带朋友则经常说自己家的辣椒长了好几年，结的果实还特别多。那这到底是怎么回事呢？辣椒到底能不能像木本植物一样种一次，结上好几年的果实呢？

经过实验，这辣椒还真能种一次长成辣椒树，结好几年果实，这到底怎么回事呢？怎么做辣椒才能结好几年的果实呢？

其实这和温度环境、还有养护有很大关系。广东一带温度高，辣椒一年四季开花结果，的确是种一次可以结很多年。北方天气冷，到冬天就冻死了。所以种辣椒如果也想要多结几年果实，养护就显得尤为重要，但是做起来也并不难。看我介绍如下经验：

1.剪枝

辣椒喜热怕冷，北方种植最好是在室内盆栽，等到秋天结完果后，就要对它进行修剪，把分枝和一部分主干剪掉，第二年春天，它还有发芽长叶，当分枝和主干长到15厘米的时候，就应当进行掐顶，这样可以促进长更多分枝，长得更茂盛，也容易开花。

2.施肥

辣椒喜肥，对它施肥有讲究，从初花至盛花结果期应经常追加氮肥。比如说发酵好的动物粪尿，追肥原则是少量多次。

辣椒盛花至成熟期，要施磷肥、钾肥。磷肥可以是发酵好的肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞拌入土壤中；钾肥可以施些草木灰，把草木灰加水冲施。

在辣椒成熟果采收后，为了及时促进枝叶生长发育，这时还要施些氮肥。

只要掌握好了以上几点，辣椒种一次，吃上四五年绝对不成问题。